Капустная запеканка с фаршем

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с мясом
Описание: Это ооочень вкусно и ооочень просто!! Рекомендую!!! Похоже на ленивые голубцы.
Ингредиенты для «Капустная запеканка с фаршем»:

  • Капуста белокочанная — 1 вилок
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Фарш мясной ((Свинина/говядина)) — 500 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сметана (10%-15%) — 400 г
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Зелень — 1 ч. л.
  • Соль ((По вкусу))
  • Перец черный ((По вкусу))

Рецепт «Капустная запеканка с фаршем»:
1 -ое: Лук нарезать мелким кубиком , морковь потереть на крупной терке, капусту мелко нашинковать, подготовить фарш;
2 -ое: Обжарить лук в небольшом количестве растительного масла, чтобы лук стал мягким;
3 -ое: Добавить фарш и жарить еще около 15 минут, посолить, поперчить;
4 -ое: На отдельной сковороде слегка обжарить морковь и добавить к ней капусту, потушить с небольшим количеством воды, посолить, поперчить;
5 -ое: Выложить в форму половину капусты, смазать сметаной;
6 -ое: Сверху выложить весь фарш, в отдельной чашке взбить яйца, залить ими фарш;
7 -ое: Сверху выложить остатки капусты, смазать сметаной, посыпать зеленью;
8 -ое: Поставить в разогретую духовку до 180 С на 35 -40 минут;
9 -ое: Кушать подано!!! Наивкуснейшее блюдо, без особых финансовых затрат!! Приятного аппетита! ; -)

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *