Каракатицы фаршированные

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Горячие блюда из морепродуктов
Описание: У морепродуктов вкус почти одинаковый. По такому рецепту можно готовить кальмаров. Преимущество каракатиц в том, что они маленькие и их удобнее есть. Это блюдо можно использовать как горячее к гарниру и как холодную закуску.
Ингредиенты для «Каракатицы фаршированные»:

  • Каракатица — 500 г
  • Шампиньоны — 100 г
  • Лук репчатый
  • Сливки — 1 стак.
  • Сыр сливочный — 80 г
  • Сыр голубой (дор-блю)
  • Масло растительное (для жарки)

Рецепт «Каракатицы фаршированные»:

Каракатицы фаршированные ингредиенты Шампиньоны и лук мелко нарезать, обжарить, остудить.

Каракатицы фаршированные ингредиенты Сливочный сыр натереть на мелкой тёрке, соединить с обжаренными грибами, перемешать

Каракатицы фаршированные ингредиенты Подготовленные каракатицы нафаршировать грибами с сыром, выложить в смазанную маслом форму

Каракатицы фаршированные ингредиенты Сыр дор-блю размять вилкой

Каракатицы фаршированные ингредиенты Добавить сливки, перемешать, вылить на каракатиц.

Каракатицы фаршированные ингредиенты Запечь в духовке до готовности (примерно 20 минут).
Подавать с рисом.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *