«Карамельки» с творожно-сырной начинкой

Категория: Горячие блюда/Паста
Описание: Очень необычная домашняя паста в виде карамелек порадует не только детей, но и взрослых. Да и с начинкой можно еще "поиграть" 😉 Идея рецепта Джейми Оливера. Попробуйте 🙂
Ингредиенты для «»Карамельки» с творожно-сырной начинкой»:

  • Мука пшеничная — 200 г
  • Яйцо куриное (в тесто — 2 шт; в начинку — 1 шт) — 3 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Творог — 100 г
  • Сыр голландский — 50 г
  • Зелень (рубленная) — 1 ст. л.
  • Чеснок (в начинку — 1 зуб.; для чесночного масла — 1 зуб.) — 2 зуб.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Перец черный (по вкусу)

Рецепт «»Карамельки» с творожно-сырной начинкой»:

"Карамельки" с творожно-сырной начинкой ингредиенты Приготовить тесто. Яйца смешать с мукой и щепоткой соли.

"Карамельки" с творожно-сырной начинкой ингредиенты

"Карамельки" с творожно-сырной начинкой ингредиенты Тесто скатать в шар, дать отдохнуть 30-40 минут.

"Карамельки" с творожно-сырной начинкой ингредиенты А пока приготовить начинку. Творог смешать с тертым сыром и зеленью.

"Карамельки" с творожно-сырной начинкой ингредиенты Добавить сметану, измельченный чеснок, соль и перец.

"Карамельки" с творожно-сырной начинкой ингредиенты Хорошо перемешать, начинка готова.

"Карамельки" с творожно-сырной начинкой ингредиенты Тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты.

"Карамельки" с творожно-сырной начинкой ингредиенты На каждый положить немного начинки.

"Карамельки" с творожно-сырной начинкой ингредиенты Завернуть по очереди края.

"Карамельки" с творожно-сырной начинкой ингредиенты Оформить в виде карамелек.

"Карамельки" с творожно-сырной начинкой ингредиенты

"Карамельки" с творожно-сырной начинкой ингредиенты Отварить пасту в подсоленой воде около 3-5 минут.

"Карамельки" с творожно-сырной начинкой ингредиенты Разложить по тарелкам, полить чесночным маслом* и посыпать тертым сыром и рубленной зеленью. *Для чесночного масла растопить в маленькой сковороде сливочное масло с нарезанным чесноком до характерного аромата.

"Карамельки" с творожно-сырной начинкой ингредиенты Блюдо готово! Приятного аппетита! 🙂

У меня получилось всего 16 "карамелек", нужно было еще тоньше раскатывать тесто, вышло толстовато, но все равно вкусно! Угощайтесь



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *