Караси жареные

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Горячие блюда из рыбы
Описание: Вчера муж наловил карасей, и мы теперь с удовольствием едим этих рыбок. Причем, я не добавляю в карасиков никаких специй, мне нравится их естественный вкус и, конечно, хрустящая корочка.
Ингредиенты для «Караси жареные»:

  • Карась
  • Мука пшеничная
  • Соль
  • Масло растительное

Рецепт «Караси жареные»:
Карасиков почистить, помыть, сделать надрезы по обеим сторонам так, чтобы разрезать кости. Соль смешать с мукой. Обвалять в смеси карасей и поджарить на подсолнечном масле до хрустящей корочки. Если караси не очень крупные, то разрезанные косточки так прожариваются, что их не чувствуешь, когда ешь. Хрустите на здоровье!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *