Карп фаршированный

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Фаршированная рыба и морепродукты
Описание: Мой муж не любит рыбу, но в таком виде готов есть ее часто и много. Может быть и вам она понравится.
Ингредиенты для «Карп фаршированный»:

  • Лук репчатый — 2 шт
  • Сыр твердый (тертый) — 100 г
  • Шампиньоны (свежие) — 300 г
  • Карп — 1,5 кг
  • Соль
  • Приправа (к рыбе)
  • Лимон

Рецепт «Карп фаршированный»:

Карп фаршированный ингредиенты Карпа у меня получилось 5 штучек. можно взять пару больших рыбин, но я люблю помельче, так как вкус у них более сладкий и нежный.
рыбку, конечно, чистим и потрошим. натираем внутри и снаружи приправой к рыбе и солью.
в это время обжариваем лук и режем грибы.
когда лук будет готов, смешиваем его с грибами и начиняем рыбку.
сами тушки я ничем не закалывала, просто аккуратно уложила на фольгу, можно заколоть зубочистками, например.
сверху на рыбку уложила оставшийся лук и грибы, посолила, сбрызнула лимоном.
аккуратно все завернула в фольгу, чтобы сок остался внутри, и отправила в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов.

Карп фаршированный ингредиенты Плохо видно, к сожалению, из-за пара от рыбки.
но так она выглядит после 40 минут запекания.

Карп фаршированный ингредиенты Посыпаем рыбку тертым сыром и сверху можно немного украсить майонезом.
отправляем в духовку еще минут на 5, пока сыр не расплавится.

Карп фаршированный ингредиенты Ну вот, рыбка и готова.

приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *