Картофельная запеканка «Гоуранга»

Категория: Горячие блюда
Описание: Сытная картофельная запеканка из ведической кухни. Для любителей восточных специй.
Ингредиенты для «Картофельная запеканка «Гоуранга»»:

  • Картофель (средний) — 8 шт
  • Шампиньоны (примерно 400 гр) — 1 пакет.
  • Сыр адыгейский (крупно натёртый) — 200 г
  • Соль (по вкусу)
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Карри — 1 ч. л.
  • Кумин (он же и зира) — 1 ч. л.
  • Масло растительное (для смазывания противня)

Рецепт «Картофельная запеканка «Гоуранга»»:

Картофельная запеканка "Гоуранга" ингредиенты Картофель почистить и нарезать кружками.Добавить все специи и перемешать.

Картофельная запеканка "Гоуранга" ингредиенты Грибы мелко нарезать.В сковороде на масле обжарить специи в течении 2 минуток,помешивая не прерывно.Потом добавить порезанные шампиньоны и обжаривать ещё 7-10 минут.

Картофельная запеканка "Гоуранга" ингредиенты Духовку разогреть до 180 гр.С.Форму смазать маслом и выложить на дно картофель.

Картофельная запеканка "Гоуранга" ингредиенты На слой картофеля выложить половину обжаренных грибов со специями.

Картофельная запеканка "Гоуранга" ингредиенты Потом опять слой картофеля и засыпать натёртым адыгейским сыром.Запекаем в духовке до румяной корочки.

Картофельная запеканка "Гоуранга" ингредиенты Запеканка готова!Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *