Картофельно-грибная похлебка со специями

Категория: Супы
Ингредиенты для «Картофельно-грибная похлебка со специями»:
1 стакан рубленого репчатого лука1/4 стакана сливочного масла2 столовых ложки муки1 чайная ложка молотого чеснока0,5 чайной ложки тмина1 чайная ложка соли0,5 чайной ложки молотого перца3 стакана воды230 г свежих грибов1 стакан нарезанного кубиками сельдерея2 стакана нарезанного кубиками картофеля0,5 стакана нарезанной кубиками моркови1 стакан сливок1/4 стакана тертого сыра (пармезана, например)

Рецепт «Картофельно-грибная похлебка со специями»:


В глубокой сковороде потушите лук на сливочном масле, добавьте муку и приправы. Понемногу влейте воду, постоянно помешивая. Доведите до кипения и варите 1 минуту. Добавьте все остальные компоненты, убавьте огонь и варите в течение 30 минут. Добавьте сливки и сыр и сразу же снимите с огня.


Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *