Картофельно-морковная запеканка

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с овощами
Описание: Эта овощная запеканка может стать прекрасным дополнением к мясному блюду.
Ингредиенты для «Картофельно-морковная запеканка»:

  • Картофель (примерно 2 крупные) — 225 г
  • Морковь (примерно 4 маленькие) — 225 г
  • Лук репчатый (примерно 2 луковицы) — 225 г
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Масло сливочное (для смазывания) — 40 г
  • Сыр твердый — 40 г
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)

Рецепт «Картофельно-морковная запеканка»:

Картофельно-морковная запеканка ингредиенты Необходимые продукты.

Картофельно-морковная запеканка ингредиенты Лук, морковь и картофель необходимо нашинковать тонкой соломкой.

Картофельно-морковная запеканка ингредиенты Растопить сливочное масло и обжарить в нем измельченный чеснок (30 сек.)

Картофельно-морковная запеканка ингредиенты Добавить овощи, перемешать и приправить.

Картофельно-морковная запеканка ингредиенты Снять овощи с огня и переложить в смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями огнеупорную форму. Овощи необходимо хорошо прижать, чтобы получился плоский пирог.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать около часа, пока запеканка не станет хрустящей по бокам и мягкой в центре.

Картофельно-морковная запеканка ингредиенты Когда запеканка будет готова, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 1 минуту, чтобы сыр расплавился.

Приятного аппетита!

Этот рецепт участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя»
Обсуждение приготовления на форуме:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1923

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *