Картофельные зразы

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда из овощей
Описание: То что зразы — это вкусно, согласятся очень многие. Предлагаю мой способ.
Ингредиенты для «Картофельные зразы»:

  • Пюре картофельное (примерно
    ) — 450 г
  • Фарш мясной (свинина и говядина) — 250 г
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Мука пшеничная — 2/3 стак.
  • Перец черный (молотый)
  • Соль
  • Масло растительное (для жарки)

Рецепт «Картофельные зразы»:

Картофельные зразы ингредиенты Вбить в пюре 2 яйца. Перемешать. Добавить муку. Смешать, чтоб густенькое было. Выложить на доску. Сверху — порция фарша, смешанного с выдавленным чесноком, перцем, солью и яйцом. Накрыть порцией картофельной массы, сформировать лепёшку.

Картофельные зразы ингредиенты Обжарить с двух сторон.

Картофельные зразы ингредиенты Я жарила с закрытой крышкой.

Картофельные зразы ингредиенты Поместить в огнеупорную посуду и довести до готовности в микроволновке. Мощность 800, время 10 минут. Можно сделать это в духовке под слоем сметанки и сыра, тогда время — 20 минут.

Картофельные зразы ингредиенты Готово!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *