Картофельные клецки с овощами

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда из овощей
Описание: Вкусные клецки, вкусные овощи, а вместе — прекрасное постное блюдо!!! На конкурс "Постимся с Moulinex"
Ингредиенты для «Картофельные клецки с овощами»:

  • Пюре картофельное (без молока и масла) — 300 г
  • Мука пшеничная (для формовки клецок)
  • Крахмал картофельный (для формовки клецок)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец душистый (по вкусу)
  • Овощи (ассорти замороженные) — 400 г
  • Масло растительное
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Зелень — 30 г

Рецепт «Картофельные клецки с овощами»:

Картофельные клецки с овощами ингредиенты Варим картофель и делаем пюре, используя картофельный отвар. Не добавляем ни масло, ни молоко. Солим и перчим по вкусу. Добавляем в пюре крахмал.

Картофельные клецки с овощами ингредиенты Формируем продолговатые клецки и обваливаем их в муке.

Картофельные клецки с овощами ингредиенты Делаем обратной стороной ножа бороздки. Так клецки выглядят такими симпатичными зернышками.

Картофельные клецки с овощами ингредиенты Обжариваем замороженные овощи на растительном масле

Картофельные клецки с овощами ингредиенты И выкладываем их на середину тарелки.

Картофельные клецки с овощами ингредиенты В подсоленную кипящую воду помещаем наши клецки и варим до всплывания их на поверхность. Сваренные клецки выкладываем на овощи.

Картофельные клецки с овощами ингредиенты Берем домашнее подсолнечное масло, и в него выдавливаем чеснок и резанную зелень.

Картофельные клецки с овощами ингредиенты Этой смесью поливаем наши клецки.

Картофельные клецки с овощами ингредиенты Вот и все! Наше вкусненькое блюдо готово!
Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *