Картофельные котлеты с грибной подливкой

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда из овощей
Описание: Картофельные котлетки с грибной подливкой, что может быть лучше???
Ингредиенты для «Картофельные котлеты с грибной подливкой»:

  • Картофель
  • Лук репчатый
  • Грибы
  • Сухари панировочные
  • Сметана
  • Сливки (или молоко)
  • Мука пшеничная

Рецепт «Картофельные котлеты с грибной подливкой»:

Картофель очистить и поставить варить. Пока картофель варится, готовим подливку.

Картофельные котлеты с грибной подливкой ингредиенты Лук порезать кубиками.

Картофельные котлеты с грибной подливкой ингредиенты Шампиньоны разморозить, крупные грибы порезать и поставить обжариваться, после того, как выпарится вода, еще примерно 3-5 минут.
Грибы выложить в кастрюльку.

Картофельные котлеты с грибной подливкой ингредиенты На сковороде, где жарились грибы, обжарить лук и выложить в кастрюльку с грибами. Добавить 4 столовые ложки сметаны, молоко и воду, перемешать и поставить на огонь. 2 столовые ложки пшеничной муки развести в чашке холодной воды и вылить в грибной соус. Дать прокипеть и снять с огня.

Картофельные котлеты с грибной подливкой ингредиенты Картошку слить и помять, добавив масло, и, когда чуть остынет, 2 сырых яйца. Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.

Картофельные котлеты с грибной подливкой ингредиенты Котлеты обжарить на растительном масле и подать к столу.

Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *