Картофельные рулеты с грибами

rphoto1393384739

Категория: Вторые блюда
Ингредиенты для «Картофельные рулеты с грибами»:
Картофель 4 шт
Шампиньоны (можно свежих или консервированных) 300 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 50 г
Соль по вкусу
Яйцо 1 шт
Муки пшеничная высшего сорта 1 стак.
Перец по вкусу
Зеленый лук (для украшения)
Петрушка (зелень) (для украшения)

Рецепт «Картофельные рулеты с грибами»:

Шампиньоны обжарить на растительном масле с луком и морковью. Посолить по вкусу.

Шампиньоны обжарить на растительном масле с луком и морковью. Посолить по вкусу

Картофель натереть на мелкой терке, промыть холодной водой.

Картофель натереть на мелкой терке, промыть холодной водой

Добавить яйцо, соль и муку.

Добавить яйцо, соль и муку

На сковороде обжарить картофельную смесь с двух сторон, придавая ей форму блинов.

На сковороде обжарить картофельную смесь с двух сторон, придавая ей форму блинов

На готовые картофельные блины выложить грибы и свернуть в рулет. Перевязать зеленым луком.

Картофельные рулеты с грибами

Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *