Картофельный шашлык с сюрпризом

Категория: Горячие блюда/Блюда на гриле
Описание: Картофель с грудинкой — это уже вкусно! А тут еще сюрприз внутри. Не проходите мимо, попробуйте!
Ингредиенты для «Картофельный шашлык с сюрпризом»:

  • Картофель (небольшой) — 6 шт
  • Грудинка — 200 г
  • Соевый соус (Киккоман) — 4 ст. л.
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Вино белое полусухое — 2 ст. л.
  • Мед (по желанию) — 1 ч. л.
  • Смородина черная — 20 г
  • Сыр твердый — 20 г
  • Зелень (у меня укроп)

Рецепт «Картофельный шашлык с сюрпризом»:

Картофельный шашлык с сюрпризом ингредиенты Картофель отварить, разрезать пополам, ложечкой немного выбрать серединку.

Картофельный шашлык с сюрпризом ингредиенты Для маринада смешать соевый соус "Киккоман", растительное масло, вино и мед.

Картофельный шашлык с сюрпризом ингредиенты Картофель залить маринадом. Оставить на 30 минут.

Картофельный шашлык с сюрпризом ингредиенты Грудинку разрезать на тонкие полосы вдоль куска (кусок должен быть длинным).

Картофельный шашлык с сюрпризом ингредиенты Сыр натереть,

Картофельный шашлык с сюрпризом ингредиенты Зелень измельчить.

Картофельный шашлык с сюрпризом ингредиенты На 3 половинки картофеля кладем смородину (я разморозила замороженную), посыпаем сыром

Картофельный шашлык с сюрпризом ингредиенты И накрываем второй половинкой картофеля.

Картофельный шашлык с сюрпризом ингредиенты На 3 другие половинки кладем зелень и сыр. Получаем 3 картошки со смородиной и 3 с зеленью.

Картофельный шашлык с сюрпризом ингредиенты Картофелину оборачиваем грудинкой как на рисунке.

Картофельный шашлык с сюрпризом ингредиенты Я 4 картошки обернула вдоль, но так их сложно надевать на шпажки.

Картошку нанизываем на шпажки, продевая ее через нижнюю половинку картошки и закрепляем второй шпажкой уже по верхней половинке картошки.
Разрез должен располагаться горизонтально, чтобы не вытекала начинка.

Картофельный шашлык с сюрпризом ингредиенты Выпекать в духовке при 180 градусах под грилем по 7-10 минут с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *