Картофель, запеченный под сырно-майонезной шапкой

Раздел: Рецепты > Вторые блюда > Овощи

Рецептом поделилась моя крестная — большое ей за это спасибо!!! 🙂
Блюдо получается очень вкусным и довольно сытным.

Состав:

  • из расчета на форму, размером 18х25 см
  • 10-14 некрупных картофелин,

  • лук репчатый — 1-2 шт,

  • сыр — 100-150 г,

  • майонез,

  • соль,

  • свежемолотый перец

Приготовление:

Для блюда желательно отобрать картофелины средней величины.
Картофель вымыть, очистить и разрезать каждую поперек на 2 части.
Лук очистить и порезать полукольцами или четвертькольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
В смазанную маслом форму для запекания или противень выложить половинки картофеля срезами вниз. Немного посолить и поперчить.

Картофель, запеченный под сырно-майонезной шапкой

На картофель уложить лук.

Картофель, запеченный под сырно-майонезной шапкой

Сверху посыпать сыром.

Картофель, запеченный под сырно-майонезной шапкой

И полить майонезом.

Картофель, запеченный под сырно-майонезной шапкой

Запекать картофель ~50-60 минут в нагретой до ~180°C духовке.

Картофель, запеченный под сырно-майонезной шапкой

Запеченный картофель посыпать рубленой зеленью.

Материалы взяты с сайта: www.gotovim-doma.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *