Картофель, запечённый с салом

Категория: Горячие блюда/Гарнир/Картофельный гарнир
Описание: Необыкновенно вкусный и ароматный картофель с салом, чесноком, зеленью и сыром Фета. Послужит хорошим гарниром для лёгких весенних салатов.
Ингредиенты для «Картофель, запечённый с салом»:

  • Картофель — 9 шт
  • Сало — 250 г
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Сыр козий — 100 г
  • Перец чили — 1 шт
  • Зелень — 1 пуч.

Рецепт «Картофель, запечённый с салом»:

Картофель, запечённый с салом ингредиенты Картофель хорошо помыть и отварить в мундире до полуготовности. Остудить.

Картофель, запечённый с салом ингредиенты Разрезать картофель пополам вдоль и в каждой половинке аккуратно сделать углубления ложкой. Удалённую из углублений сердцевину мелко порезать, она нам пригодится.

Картофель, запечённый с салом ингредиенты Теперь нарезаем сало, чеснок, перец чили и зелень (у меня зелень, замороженная в сливочном масле).

Картофель, запечённый с салом ингредиенты Наполняем наши половинки: в одну половину каждой картофелины кладём сыр Фета, чеснок и чили; в другую зелень и чеснок.

Картофель, запечённый с салом ингредиенты Теперь начинку в каждой половинке покрываем порезанной сердцевиной из углублений картофеля и на одну из половинок кладём пластинку сала. Так поступаем со всем нашим картофелем.

Картофель, запечённый с салом ингредиенты Соединяем две половинки вместе и получаем почти целую картофелину.

Картофель, запечённый с салом ингредиенты Заворачиваем (только аккуратно, чтобы половинки не развалились!) каждую картофелину по отдельности в фольгу и запекаем в духовке при 180 градусах до готовности. В моей духовке это примерно минут 20-25.

Картофель, запечённый с салом ингредиенты Вот такая аппетитная, вкусная и ароматная картошечка у нас получается. Спасибо и приятного всем аппетита.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *