Картофель с мясом «По-капитански»

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Это самое старое блюдо в нашей семье, но его до сих пор любят готовить на все праздники.
Ингредиенты для «Картофель с мясом «По-капитански»»:

  • Мясо (не очень постное) — 1 кг
  • Картофель — 2 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Майонез — 100 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Соль

Рецепт «Картофель с мясом «По-капитански»»:

Картофель с мясом "По-капитански" ингредиенты

Чистим, моем картофель, режем как на «фри». Укладываем на сухой противень или форму для запекания. Режем свинину полосками соизмеримыми с полосками картофеля. Укладываем свинину сверху картофеля. Режем лук полукольцами, укладываем сверху мяса. Далее солим, по желанию добавляем любимую приправу. Разводим тeплой водой майонез в пропорции 1 :1.
Равномерно заливаем жидкостью весь противень. Трeм сыр на крупной тeрке, посыпаем блюдо. Сверху противня кладeм фольгу и ставим в разогретую до 220 град. духовку. Выдерживаем в духовке 40 минут. Затем снимаем фольгу и доводим до румяной корочки сыра ещe 20 минут.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *