Картофляники

Категория: Горячие блюда/Гарнир/Картофельный гарнир
Описание: Простое блюдо из любимого всеми картофеля. Можно есть отдельно, можно подавать как гарнир.
Ингредиенты для «Картофляники»:

  • Картофель — 500 г
  • Яйцо — 3 шт
  • Брынза — 100 г
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Сода (на кончике ножа)
  • Укроп (по вкусу)
  • Соль
  • Перец черный

Рецепт «Картофляники»:

Картофляники ингредиенты Картофель почистить, натереть на крупной терке. Добавить яйца, измельченную зелень укропа.

Картофляники ингредиенты Добавить брынзу (размять вилкой), сметану, немного соды, посолить, поперчить по вкусу.

Картофляники ингредиенты Все перемешать. Если картофельная масса немного постоит и "пустит сок", то его необходимо слить, массу отжать.

Картофляники ингредиенты В сковороду налить растительного масла. В разогретое масло столовой ложкой выложить будущие оладушки и обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.

Картофляники ингредиенты Подавать картофляники горячими со сметаной.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *