Квашеная капуста с копченой грудинкой в пиве

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда из овощей
Описание: После стольких замечательных изысканных и утонченных блюд вдруг захотелось чего-то исконного, такого, чтобы пробрало до самых лопаток! Это как аромат кофейных зерен, который необходимо вдохнуть после других ароматов, чтобы снова начать чувствовать! Это блюдо с терпким и даже немного горьковатым вкусом, который зависит от сорта выбранного Вами пива, взбодрит Вас и вернет возможность чувствовать и познавать новые вкусы!
Ингредиенты для «Квашеная капуста с копченой грудинкой в пиве»:

  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Грудинка (копченая) — 400 г
  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт
  • Капуста белокочанная (квашеная) — 700 мл
  • Пиво светлое — 100 мл
  • Зелень (укропа)

Рецепт «Квашеная капуста с копченой грудинкой в пиве»:

Квашеная капуста с копченой грудинкой  в пиве ингредиенты Лук слегка обжарить.

Квашеная капуста с копченой грудинкой  в пиве ингредиенты Отжать капусту и добавить к луку, немного пожарить.

Квашеная капуста с копченой грудинкой  в пиве ингредиенты Грудинку копченую нарезать и добавить в сковороду, перемешать.

Квашеная капуста с копченой грудинкой  в пиве ингредиенты Переложить все в горшочек, залить пивом (количество пива, указанное в рецепте, весьма условно, если капуста сильно отжата и ужарилась, добавьте больше, если влаги достаточно, то добавляйте по норме) и поставить в духовку на 40 минут. Если у вас больше объем блюда, то и держать в духовке надо подольше. Затем выключаю и еще минут 20 даю постоять в горячей духовке.

Квашеная капуста с копченой грудинкой  в пиве ингредиенты Подавать буду с ржаным хлебом в виде корзинки с грибами по моему рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/65165/

Квашеная капуста с копченой грудинкой  в пиве ингредиенты «Грибы»

Квашеная капуста с копченой грудинкой  в пиве ингредиенты корзинка.

Квашеная капуста с копченой грудинкой  в пиве ингредиенты Все готово! Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *