Котлеты в горчичном соусе

Категория: Горячие блюда/Блюда из фарша/Горячие блюда из мясного фарша
Описание: Добрый вечер. Мы очень любим котлеты , но не простые, а какие нибудь заковыристые))). Предлагаю Вам простой и очень вкусный рецепт котлет. Можно и к столу и на повседневный обед. Рецепт вычитала в журнале «Школа Гастронома». Приятного аппетита)))
Ингредиенты для «Котлеты в горчичном соусе»:

  • Фарш мясной (говяжий, можно телячий) — 800 г
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Петрушка (небольшой пучок)
  • Соус
  • Горчица — 3-4 ст. л.
  • Сливки (20 %) — 400 мл

Рецепт «Котлеты в горчичном соусе»:

Котлеты в горчичном соусе ингредиенты Смешать: фарш, мелко порезанный Лук (я тру на терке), выдавить чеснок, добавить мелко порезанную петрушку, 1 яйцо. Готовый фарш посолить, поперчить и поставить в холодильник на 30 минут.

Котлеты в горчичном соусе ингредиенты Взбить сливки, добавить горчицу.

Котлеты в горчичном соусе ингредиенты Скатать котлетки из фарша и обжарить на растительном масле — 5-6 минут, переворачивая.

Котлеты в горчичном соусе ингредиенты Обжаренные котлетки залить соусом, закрыть крышку, уменьшить огонь и готовить еще 10-15 минут.

Надеюсь рецепт понравиться и приживется у Вас дома)))

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *