Котлеты из языка «Изумление»

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из мясных субпродуктов
Описание: Как-то захотелось котлеток, а под рукой был говяжий язык. Перерыв кучу литературы, так и не смогла найти рецепт по приготовлению котлет из языка. Так и появился этот рецепт. Вкусно и необычно.
Ингредиенты для «Котлеты из языка «Изумление»»:

  • Язык говяжий — 600 г
  • Грибы (вешенки) — 200 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сухари панировочные
  • Соль (по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)

Рецепт «Котлеты из языка «Изумление»»:

Котлеты из языка "Изумление" ингредиенты Грибы отварить, нарезать.

Котлеты из языка "Изумление" ингредиенты Язык очистить от шкурки,

Котлеты из языка "Изумление" ингредиенты нарезать и пропустить через мясорубку. Посолить, добавить яйца, перемешать.

Котлеты из языка "Изумление" ингредиенты Сделать из фарша лепёшку, на нее положить грибы, сформировать котлету.

Котлеты из языка "Изумление" ингредиенты Котлетки запанировать в сухарях,

Котлеты из языка "Изумление" ингредиенты обжарить, обсушить.

Котлеты из языка "Изумление" ингредиенты Подавать с любым гарниром и соусом.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *