Креветки с цуккини в кисло-сладком ананасовом соусе

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Горячие блюда из морепродуктов
Описание: Как-то готовила на ужин довольно вкусную вкусность.
Давно хотела поэкспериментировать в жарке креветок, да как-то было немного страшно — вроде бы их варить положено, но тут почитала несколько рецептов и решила сварганить что-нибудь похожее, но с эксклюзивными изысками, опираясь на содержимое холодильника.

Ингредиенты для «Креветки с цуккини в кисло-сладком ананасовом соусе»:

  • Креветки (королевские, очищенные)
  • Креветки (обычные, мелкие, очищенные)
  • Цуккини — 1 шт
  • Соус (всякие)

Рецепт «Креветки с цуккини в кисло-сладком ананасовом соусе»:

Креветки с цуккини в кисло-сладком ананасовом соусе ингредиенты Берем цуккини

Креветки с цуккини в кисло-сладком ананасовом соусе ингредиенты Режем его дважды вдоль, а потом на поперек на мелкие кусочки. Слегка обжариваем на сковороде.

Креветки с цуккини в кисло-сладком ананасовом соусе ингредиенты Потом на сковородку кидаются не размороженные креветки. В идеале — только королевские. Но т.к. королевских было мало, были добавлены еще и мелкие, хотя, лучше обойтись без них — вкус слегка портят. Закрыть крышкой и немного их потушить в собственном соку и соке от цуккини.

Креветки с цуккини в кисло-сладком ананасовом соусе ингредиенты Посолить, поперчить, можно добавить приправы для куриного бульона вместо соли. Добавить всяких соусов — у меня в этот раз душа лежала к лимонному и кисло-сладкому. Но многие еще рекомендуют делать с чесноком и в чесночном соусе с перцем. Думаю, такой вариант попробую в следующий раз.

Креветки с цуккини в кисло-сладком ананасовом соусе ингредиенты И еще такой соус

Креветки с цуккини в кисло-сладком ананасовом соусе ингредиенты Тушить с открытой крышкой, пока вода не испарится и не останется только соус.

Креветки с цуккини в кисло-сладком ананасовом соусе ингредиенты Получилось вкууууусно. 🙂

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *