Крыбё

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Очень вкусные запечённые куриные бёдра и крылышки.
Ингредиенты для «Крыбё»:

  • Крылья куриные — 5 шт
  • Бедро куриное — 5 шт
  • Квас — 0.5 л
  • Соль — 1.5 ст. л.
  • Аджика (сухая) — 1 ч. л.
  • Хмели-сунели — 0.5 ч. л.
  • Чеснок — 5 зуб.

Рецепт «Крыбё»:

Крыбё ингредиенты Подготовим все ингредиенты. Крылья и бёдра тщательно вымоем.

Крыбё ингредиенты В кастрюлю нальём квас и добавим соль, специи, чеснок пропустим через пресс. Крылья и бёдра замочим в маринаде под прессом, минимум на 2 часа (вместо кваса я иногда использую тан).

Крыбё ингредиенты Маринованные крылья и бёдра выложим на противень и добавим немного маринада. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут (зависит от величины крылышек и бёдер).
Запекаем до румяной корочки.

Крыбё ингредиенты Весь жир вытапливается, корочка ароматная и хрустящая! Можно подавать и горячими, и холодными. Съедается на ура!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *