Кура в розах

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Блюдо очень сытное. Кто на диете — проходите мимо! Готовлю его не очень часто- когда жду гостей или для любимых детей. Сама попробовать не успеваю — все исчезает! Может быть Вам повезет???
Ингредиенты для «Кура в розах»:

  • Бедро куриное — 10 шт
  • Фарш мясной (смешанный — говядина, свинина) — 0,5 кг
  • Мука пшеничная (высшего сорта) — 1,5 стак.
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Помидор (свежий) — 4-5 шт
  • Кукуруза — 1 бан.
  • Перец болгарский (красный) — 3 шт
  • Маслины (без косточек черные) — 1 бан.

Рецепт «Кура в розах»:

Кура в розах ингредиенты Бедра куриные охлажденные слегка посолить, добавить специи, сухой базилик, на раскаленный сотейник влить подсолнечное масло и аккуратно уложить кусочки курицы, засыпать крупно порезанными кусками помидоров, красного болгарского перца. Закрыть крышкой, тушить 10 мин.

Кура в розах ингредиенты Приготовить тесто пельменное из 1 яйца, 1,5 стаканов воды, чуть соли и соды. Раскатать в длинный пласт и выложить сверху тонким слоем фарш, натереть лук на крупной терке, посолить, поперчить. Свернуть рулетом, разрезать на кусочки в 2 см и выложить сверху на курочку. Закрыть крышкой и тушить минут 15 без добавления воды.

Кура в розах ингредиенты А теперь снимаем крышку и на большом блюде выкладываем куски курицы, розы, кукурузу, гарнируем помидорками, маслинами и немедленно подаем к столу.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *