Куриная грудка в грибном кляре

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Божественное и нежное мясо получается. Хочу заметить, что мои дети не едят грибов, но тут слопали за милую душу, ну а мы с мужем остались на бутербродах, так как зная вкусы своих детей, на них и не рассчитывали)))
Ингредиенты для «Куриная грудка в грибном кляре»:

  • Рис (Мистраль Кубань) — 1 пакет.
  • Грудка куриная — 1 шт
  • Шампиньоны — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Специи (По вкусу: соль, перец)
  • Мука (Сколько понадобится)

Рецепт «Куриная грудка в грибном кляре»:

Куриная грудка в грибном кляре ингредиенты Рис поставить отваривать в подсоленую кипящую воду согласно инструкции на упаковке. В небольшом количестве оливкового масла обжарить резанные на пластины шампиньоны. У меня замороженые, я их не размораживала. Жарим на средне-сильном огне

Куриная грудка в грибном кляре ингредиенты К грибам добавить порезанный мелко лук. Обжарить до готовности. Добавить соль и перец. Готовые грибы с луком выложить в чашу блендера и взбить в пюре, около 30 сек, затем добавить яйцо и взбить еще 30 сек.

Куриная грудка в грибном кляре ингредиенты Грудку нарезать тонкими полосками, не толще 2 см. В чашу насыпать муку, в другую выложить грибной соус

Куриная грудка в грибном кляре ингредиенты Каждый кусочек курочки обвалять в муке, затем в грибном соусе и жарить на средне-сильном огне в небольшом количестве масла не более 2 мин на каждую сторону.
Готовую курочку подавать с рисом.

Приятного аппетита



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *