Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром

gd_img0344_1

Раздел: Рецепты > Вторые блюда > Птица

Состав:

  • грудки куриные — 4 шт,
  • ананасы консервированные или свежие — 100 г,

  • сыр твердый — 100 г,

  • чеснок — 1 долька,

  • майонез,

  • сухари панировочные,

  • яйцо,

  • соль,

  • перец

Приготовление:

Подготовить куриную грудку, промыть и прорезать в грудке «кармашек», стараясь не прорезать насквозь.
Готовый «кармашек» посолить и поперчить снаружи и внутри.
чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом. Чесночно-майонезной смесью смазать грудку внутри «кармашка»
Для начинки: с ананасов слить жидкость и порезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Смешать ананасы с сыром и добавить чуточку майонеза, чтобы масса получилась вязкой.
Наполнить сырно-ананасной массой куриный «кармашек» и заколоть разрез зубочистками.

рецепт Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром

рецепт Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром

В мисочке размешать вилкой яйцо, посолить его.
В отдельную тарелочку насыпать панировочные сухари.
Грудку обмакнуть в тарелочку с яйцом, затем обвалять в сухарях.

рецепт Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром

рецепт Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром

Обжарить грудку на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до румяной корочки, затем убавить огонь и продолжать жарить до готовности.

Материалы взяты с сайта: www.gotovim-doma.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *