Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром

gd_img0525_1

Раздел: Рецепты > Вторые блюда > Птица

Состав:

  • куриная грудка — 1 шт (грудка от одной курицы),
  • ветчина или бекон — 50-70 г,

  • сыр — 50-70 г,

  • соль,

  • перец,

  • сливочное масло

Приготовление:

Подготовить куриную грудку: грудку вымыть, филе отделить от кожи, и каждую половинку филе (от одной грудки) разрезать вдоль, не дорезая до конца, и развернуть, как книжку.

рецепт Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром

Куриное филе слегка отбить с двух сторон, положив филе в полиэтиленовый пакет.
Мясо немного натереть солью и перцем (можно внутреннюю сторону филе смазать сливочным маслом).
Сыр и ветчину (или бекон) порезать ломтиками.
На краешек отбитого филе положить сыр с ветчиной, прикрыть второй половинкой филе и заколоть края зубочистками.

рецепт Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром

рецепт Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром

Сверху грудки смазать сливочным маслом и выложить в смазанную маслом форму для запекания.

рецепт Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром

Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 20-25 минут.
При подаче порезать грудку ломтиками и подавать с зеленью и овощами.

Материалы взяты с сайта: www.gotovim-doma.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *