Куриная запеканка — чыхыртма тоюгу

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с мясом
Описание: Национальное блюдо, готовится быстро.
Чыхыртма — блюда, которые могут быть приготовленные из баранины, курицы, помидоров, залитыми яйцами.

Ингредиенты для «Куриная запеканка — чыхыртма тоюгу»:

  • Грудка куриная — 1 шт
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Специи (соль, перец, куркума, розмарин, по вкусу)
  • Масло топленое
  • Зелень

Рецепт «Куриная запеканка — чыхыртма тоюгу»:

Куриная запеканка - чыхыртма тоюгу ингредиенты Отварить курицу или грудку (не важно, какая часть, если будет жирная, то ещё лучше). Курицу нарезать или руками разделить на волокна, бульон оставить немного, нарезать полукольцами лук.

Куриная запеканка - чыхыртма тоюгу ингредиенты Очистить помидоры от шкурки, нарезать и на любителей — болгарский перец.

Куриная запеканка - чыхыртма тоюгу ингредиенты Обжарить лук, жарим-тушим всё под крышкой, кладем болгарский перец.

Куриная запеканка - чыхыртма тоюгу ингредиенты После — помидоры. Затем кладем нарезанную курицу и наливаем 3-4 ст. л. (зависит от курицы) бульона, специи, соль, перец, иногда надо добавлять масло.

Куриная запеканка - чыхыртма тоюгу ингредиенты Всё тушите мин. 7-10.

Куриная запеканка - чыхыртма тоюгу ингредиенты В яйца добавить соль, куркуму (на вкус), розмарин, перец.

Куриная запеканка - чыхыртма тоюгу ингредиенты Заливаем, закрываем крышкой и до готовности яиц допекаем мин. 3-5.

Выложить на блюдо, посыпать зеленью.
[img]http://s54.radikal.ru/i145/0808/87/66511ade89ba.jpg[/img]

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *