Куриное филе в томатном соусе с грецкими орехами

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Нежное, сочное филе. На гарнир я подавала Рис Янтарь.
Ингредиенты для «Куриное филе в томатном соусе с грецкими орехами»:

  • Рис (пакетика Янтарь Мистраль) — 2
  • Филе куриное — 400 г
  • Перец чили (небольшой) — 1
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Помидор (в собственном соку) — 150 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Киноа (кинва, несколько веточек)

Рецепт «Куриное филе в томатном соусе с грецкими орехами»:

Куриное филе в томатном соусе с грецкими орехами ингредиенты 1. Пакетики риса опустить в кипящую, подсоленную воду и варить согласно инструкции на упаковке.

Куриное филе в томатном соусе с грецкими орехами ингредиенты 2. Лук нарезать произвольно. Перец чили мелко нарезать. Чеснок нарезать мелким кубиком. В сковороде разогреть масло, обжарить лук до светло-золотистого цвета.

Куриное филе в томатном соусе с грецкими орехами ингредиенты 3. К луку выложить куриное филе (можно целое, можно полоски). Добавить томаты, перец чили и чеснок. Тушить под крышкой на среднем огне 10 минут. Посолить, поперчить по вкусу.

Куриное филе в томатном соусе с грецкими орехами ингредиенты 4. Пакетики с рисом вынуть, дать стечь воде, разрезать, высыпать рис на тарелку. Сверху выложить кусочки курицы, полить соусом. Сверху посыпать грецким орехом и листочками кинзы.
Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *