Куриное филе с вялеными помидорами, беконом и моцареллой

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Очень мягкое, нежное и сочное куриное филе с ароматным томатным песто и корочкой из бекона и моцареллы.
Ингредиенты для «Куриное филе с вялеными помидорами, беконом и моцареллой»:

  • Филе куриное — 500 г
  • Бекон (копченый) — 150 г
  • Моцарелла — 200 г
  • Пармезан — 50 г
  • Томаты вяленые — 8-10 шт
  • Орехи кедровые — 25 г
  • Сок лимонный — 3 ст. л.
  • Мята (свежая)
  • Соль

Рецепт «Куриное филе с вялеными помидорами, беконом и моцареллой»:

Куриное филе с вялеными помидорами, беконом и моцареллой ингредиенты Куриное филе отбить, посолить и выложить в форму для запекания.

Куриное филе с вялеными помидорами, беконом и моцареллой ингредиенты Приготовить томатный песто. Для этого в блендере измельчить пармезан, добавить вяленые помидоры, кедровые орешки и лимонный сок. Затем, взбивая, добавлять понемногу оливковое масло (то, в котором были помидоры) до образования однородной пасты.

Куриное филе с вялеными помидорами, беконом и моцареллой ингредиенты Смазать слой куриного филе томатным песто, сверху в один слой уложить бекон, посыпать листьями мяты и накрыть слоем моцареллы.

Куриное филе с вялеными помидорами, беконом и моцареллой ингредиенты Запекать в духовке при 200 °С около 25-30 минут до образования румяной корочки.
При подаче можно украсить листиками мяты.

Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *