Куриное филе с начинкой

gd_img0352_1

Раздел: Рецепты > Вторые блюда > Птица

Состав:

  • куриное филе (грудка) — 1 шт
  • соль,

  • перец

  • для начинки

  • творог (обязательно нежирный) — 50-70 г,

  • укроп,

  • чеснок,

  • для соуса

  • шампиньоны — 200 г,

  • лук репчатый — 1 шт,

  • майонез (сметана) — 200-250 г

Приготовление:

Творог перемешать с зеленью и чесноком (чеснока побольше).
Куриное филе отбить, посолить, поперчить и в середину завернуть творог с зеленью.

рецепт Куриное филе с начинкой

Заколоть зубочисткой и обжарить с двух сторон до румяности.

рецепт Куриное филе с начинкой

Готовые рулетики залить соусом и немного прокипятить.
Приготовить соус: лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости, добавить порезанные пластинками шампиньоны и обжаривать ~ 7 — 10 минут.
В сковороду с грибами влить сметану и при периодическом помешивании довести соус до кипения, посолить, поперчить.

Материалы взяты с сайта: www.gotovim-doma.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *