Куриные бедра-гриль

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Не спешите меня ругать, да, блюдо действительно очень простое.
Но, приготовив его, ваши родные не поймут, что это куриное мясо!

Ингредиенты для «Куриные бедра-гриль»:

  • Бедро куриное — 3 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Лимон — 0,5 шт
  • Масло растительное — 1 ст. л.

Рецепт «Куриные бедра-гриль»:

Куриные бедра-гриль ингредиенты В ингредиентах указано приблизительное количество бедер-
нас трое-3 бедра.
Бедра помыть, обсушить бумажным полотенцем, снять кожу и срезать лишний жир.

Куриные бедра-гриль ингредиенты Аккуратно вырезать косточку и отбить молоточком мясо, без фанатизма, только самые утолщенные места. Отбиваем только с одной стороны.

Куриные бедра-гриль ингредиенты Острым ножом сделать легкие надрезы, не прорезая мясо насквозь.

Куриные бедра-гриль ингредиенты Солим и перчим тоже с одной стороны. Больше никаких специй и приправ не надо.

Куриные бедра-гриль ингредиенты Сковородку-гриль смазать растительным маслом.
Хорошо разогреть ее.

Куриные бедра-гриль ингредиенты Выложить мясо гладкой стороной.
Жарим на среднем огне минут 5, до красивой, карамельного цвета, корочки.

Куриные бедра-гриль ингредиенты Мясо перевернуть на другую сторону и жарить еще 5 минут.

Куриные бедра-гриль ингредиенты Сразу же полить свежевыжатым лимонным соком.

Куриные бедра-гриль ингредиенты Хрустящая корочка и упругое, сочное мясо внутри-это безумно вкусно!

Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *