Куриные биточки

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Вкусно и быстро.

Ингредиенты для «Куриные биточки»:

  • Филе куриное — 500 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Сметана (можно майонез) — 2-3 ст. л.
  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)

Рецепт «Куриные биточки»:
Куриное филе (филе — куриная грудка без кожи и костей) порезать очень маленькими кубиками.

Яйцо размешать с крахмалом и сметаной (при желании — с майонезом). Посолить и поперчить. Для придания лeгкого специфического аромата можно добавить продавленный через пресс чеснок.

Смешать получившийся соус с порезанной курицей.
Сковородку с маслом поставить на средний огонь.
Массу выкладывать ложкой на сковородку.

После того, как нижняя сторона поджарится, огонь убавить, котлетки перевернуть и дожаривать под крышкой.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *