Куриные грудки в сырно-чесночном соусе

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса
Описание: Готовится очень быстро и легко.
Мясо получается нежным и с потрясающим запахом)

Ингредиенты для «Куриные грудки в сырно-чесночном соусе»:

  • Грудка куриная (без кожи) — 1 шт
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Сыр твердый (любой) — 50-100 г
  • Брынза (фетаки) — 50 г
  • Чеснок (в соус) — 1 зуб.
  • Вода (тёплая) — 50 мл
  • Соль
  • Масло растительное
  • Приправа

Рецепт «Куриные грудки в сырно-чесночном соусе»:

Куриные грудки в сырно-чесночном соусе ингредиенты Обрезаем куриную грудку. Режем получившееся филе на небольшие кусочки

Добавляем в мясо две ложки майонеза, брынзу(предварительно лучше размять руками), приправы для мяса или черный перчик.
Если брынза соленая то солить не стоит.

Переходим к жарке.
На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем мясо накрываем крышкой и на среднем огне жарим переодически помешивая около 10 минут
В это время наливаем в кружку 50 мл теплой(можно и горячей)воды, добавляем 2 ложки майонеза(можно добавить немного сметаны), выдавить туда же большой зубчик чеснока. Хорошенько перемешать.
Заливаем эту жидкость в мясо, немного убавляем огонь и даем протушиться под крышкой минут 5.
Берем сыр(у меня был моцарелла, но думают подойдет любой хорошо плавящийся), режем его мелкими кубиками и высыпаем его в сковородку с мясом.

Куриные грудки в сырно-чесночном соусе ингредиенты Делаем огонь сильней и не накрывая крышкой, постоянно помешивая жарим еще минут 7-10.
Примерно это должно выглядеть так.

Выключаем. Перекладываем на тарелки.
Вкус безумно нежный, а уж о запахе я молчу))
Подавать можно например с пюре, если вы не увлекаетесь раздельным питанием или же с любым свежим салатом.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *