Куриные отбивные в луковой шубе

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы
Описание: Это очень простой способ сделать куриные отбивные очень сочными!
Ингредиенты для «Куриные отбивные в луковой шубе»:

  • Филе куриное — 1 шт
  • Лук репчатый (крупный) — 2 шт
  • Мука (примерно) — 4 ст. л.
  • Соль
  • Масло растительное (для жаренья)
  • Перец черный (молотый)

Рецепт «Куриные отбивные в луковой шубе»:

Куриные отбивные в луковой шубе ингредиенты Кстати, яйца я не пропустила — их в этом рецепте просто нет!
Нужно нарезать куриное филе на отбивнушки, отбить подготовленное мясо, посолить, поперчить.

Куриные отбивные в луковой шубе ингредиенты Нужно нарезать куриное филе на отбивнушки, отбить подготовленное мясо, посолить, поперчить.
Теперь — самое неприятное! Лук нужно не только чистить, но и очень мелко резать (я, в принципе, попросила мужа! Смотивировала тем, что у меня глазки накрашены!:-D ). Теперь к порезанному луку добавим муку и немного холодной водички. Так, чтобы получилась «кеся-меся» (не забудьте ее присолить!).
Вот, как она выглядит.

Куриные отбивные в луковой шубе ингредиенты Собственно, подготовка уже закончилась! Теперь окунаем наши отбивнушки в луковую шубку, да не скупимся! Можно прямо накладывать луковый кляр на мяско. Обжариваем отбивные на растительном маслице.

Куриные отбивные в луковой шубе ингредиенты Отбивные получаются сочные, вкусные, совсем не тоненькие (эдакие «поросята»!). Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *