Куриные рулетики «Вкусные»

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Я хочу поделиться с Вами вот такими вкусными рулетиками. Это блюдо совершенно простое в приготовлении, не требует кулинарного мастерства и придёт на помощь любой хозяйке. Если у Вас в морозилке есть куриная грудка, а в холодильнике есть сыр, зелень и чеснок, то никакие нежданные гости нам не страшны!
Ингредиенты для «Куриные рулетики «Вкусные»»: Мясо

  • Филе куриное (грудка) — 4 шт
  • Масло растительное (для жаренья) — 150 г

Начинка

  • Петрушка (мелко нарезанная) — 0,5 пуч.
  • Чеснок (пропущенный через чеснокодавилку) — 6 дол.
  • Сыр голландский (натёртый на крупной тёрке) — 200 г
  • Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
  • Перец черный (по вкусу) — 0,5 ч. л.

Соус

  • Петрушка (мелко нарезанная) — 0,5 пуч.
  • Чеснок (пропустить через чеснокодавилку) — 3 зуб.
  • Сметана — 200 г
  • Молоко (на глаз) — 4 ст. л.

Рецепт «Куриные рулетики «Вкусные»»:

Куриные рулетики "Вкусные" ингредиенты Грудку разрезать острым ножом пополам и затем поперёк, но не до конца, как книжку. Аккуратно развернуть и отбить через пакет или пищевую плёнку. Посолить, поперчить.

Куриные рулетики "Вкусные" ингредиенты К петрушке добавить чеснок, соль, перец и сыр натёртый на крупной тёрке. Всё хорошенько перемешать. На филе грудки выложить начинку

Куриные рулетики "Вкусные" ингредиенты Затем свернуть рулетиками

Куриные рулетики "Вкусные" ингредиенты Для соуса смешать все ингредиенты. Петрушку мелко нарезать, добавить 3 зубчика чеснока пропущенного через чеснокодавилку, посолить, поперчить. Сметану разбавить молоком до не густого состояния, всё соединить и перемешать. Соус готов.

Куриные рулетики "Вкусные" ингредиенты Куриные рулетики выложить на разогретую с маслом сковороду, обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Выкладывать наши рулетики швом вниз на разогретое масло и чуть придержать сверху для того, чтобы шов "запечатался", и наша начинка не вытекала.

Довести до готовности под крышкой.

Не забудьте приготовить этот нежный и вкусный соус, уверяю вас, не пожалеете!
Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *