Куриные рулетики с баклажанами

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Очень вкусные, сочные, ароматные с пикантной начинкой. Такие рулетики не стыдно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты для «Куриные рулетики с баклажанами»:

  • Филе куриное (с окорочка) — 7 шт
  • Баклажан — 2 шт
  • Перец болгарский — 2 шт
  • Шампиньоны — 300 г
  • Сыр твердый (по вкусу) — 50 г
  • Зелень (немного)
  • Бекон (нарезка) — 1 упак.

Рецепт «Куриные рулетики с баклажанами»:

Куриные рулетики с баклажанами ингредиенты Болгарский перец нарезать маленькими кубиками.

Куриные рулетики с баклажанами ингредиенты Шампиньоны измельчить и обжарить до готовности.

Куриные рулетики с баклажанами ингредиенты Смешать перец и грибы. Добавить по вкусу чеснока.

Куриные рулетики с баклажанами ингредиенты Добавить натертый на крупной терке сыр и мелко нарезанную зелень, посолить и поперчить начинку. Все перемешать.

Куриные рулетики с баклажанами ингредиенты Баклажан нарезать на тонкие пластинки и обжарить. Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир.

Куриные рулетики с баклажанами ингредиенты У нас недавно начали продавать бескостные окорочка. Очень удобная штука. Вот их я и использовала. Можно взять филе с грудки.
Мясо отбить, приправить солью и перцем.

Куриные рулетики с баклажанами ингредиенты На мясо уложить 2 пластинки баклажана.

Куриные рулетики с баклажанами ингредиенты Затем начинку.

Куриные рулетики с баклажанами ингредиенты Свернуть в рулетик и завернуть в 2 пластинки бекона.

Куриные рулетики с баклажанами ингредиенты Уложить в форму для запекания и отправить в горячую духовку на 30-40 минут.


Подавать с отварным картофелем. Или овощным салатом.


Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *