Куриные сердечки с овощами в томатном соусе

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из субпродуктов птицы
Описание: Быстрый и простой рецепт из субпродуктов — куриные сердечки с морковью, луком и солеными огурцами, тушеные в томатном соусе. Вкусное, питательное, бюджетное блюдо поможет разнообразить повседневное меню.
Ингредиенты для «Куриные сердечки с овощами в томатном соусе»:

  • Соль
  • Петрушка
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Огурец (солёный) — 70 г
  • Морковь — 70 г
  • Лук репчатый — 70 г
  • Сердечки куриные — 500 г
  • Перец душистый (молотый)
  • Масло растительное — 2 ст. л.

Рецепт «Куриные сердечки с овощами в томатном соусе»:

Куриные сердечки с овощами в томатном соусе ингредиенты Репчатый лук очистить, промыть и нарезать тонкими полукольцами.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук.

Куриные сердечки с овощами в томатном соусе ингредиенты Морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке, добавить к луку.
Пассеровать овощи в течение 2-3 минут.

Куриные сердечки с овощами в томатном соусе ингредиенты Куриные сердечки промыть, разрезать надвое, удалить сгустки крови из камер, срезать жировой "венок" с верхушек и еще несколько раз промыть в проточной воде.
Сердечки добавить к овощам, закрыть крышкой и тушить на среднем огне в течение 20 минут.

Куриные сердечки с овощами в томатном соусе ингредиенты Соленые огурцы нарезать кубиками, переложить в сковороду и тушить под закрытой крышкой еще 10 минут.

Куриные сердечки с овощами в томатном соусе ингредиенты Добавить 1-2 ст. л. томатной пасты, мелко нарезанную петрушку, чеснок, выдавленный через пресс, немного посолить-поперчить. Перемешать и тушить еще 5 минут.

Куриные сердечки с овощами в томатном соусе ингредиенты Подавать с любым гарниром.



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *