Куриные фрикадельки с сулугуни или моцареллой

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Хочу поделиться с вами еще одним рецептом фрикаделек из курицы. Они весьма вкусны и просты в приготовлении!
Ингредиенты для «Куриные фрикадельки с сулугуни или моцареллой»:

  • Филе куриное — 400 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый по вкусу)
  • Чеснок (у меня сухой) — 1 зуб.
  • Орегано — 1/3 ч. л.
  • Пармезан — 20 г
  • Крошка хлебная — 3 ст. л.
  • Сыр сулугуни (или мини-моцарелла, по необходимости)
  • Сухари панировочные
  • Масло растительное (для обжаривания)

Рецепт «Куриные фрикадельки с сулугуни или моцареллой»:

Куриные фрикадельки с сулугуни или моцареллой ингредиенты Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки, затем измельчить при помощи блендера или мясорубки.
Добавить к фаршу соль, молотый черный перец, чеснок, орегано, яйцо, хлебную крошку и тертый пармезан. Как следует перемешать.

Куриные фрикадельки с сулугуни или моцареллой ингредиенты Сулугуни нарезать на брусочки. Можно использовать мини-моцареллу.
Влажными руками сформовать фрикадельки, положив в середину каждой по кусочку сулугуни.

Запанировать фрикадельки в сухарях, обжарить в течение пары минут, затем довести до готовности в разогретой до 180° духовке (15 минут).

Куриные фрикадельки с сулугуни или моцареллой ингредиенты На гарнир я приготовила рис Басмати от Мистраль.

Куриные фрикадельки с сулугуни или моцареллой ингредиенты Гарнировать фрикадельки рисом и овощным салатом.

Куриные фрикадельки с сулугуни или моцареллой ингредиенты Подавать эти фрикадельки нужно горячими, пока сыр расплавленный.

Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *