Куриные шашлычки на шпажках

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Трудно кого-то удивить шашлыками. Но можно попробовать, приготовить шашлыки из курицы, в особом маринаде и с семечками кунжута.
Ингредиенты для «Куриные шашлычки на шпажках»: Для шашлыка

  • Филе куриное — 500 г
  • Кунжут — 5 ч. л.

Для маринада

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Помидоры черри — 5 шт
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Перец черный — 1 ч. л.
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 4 ст. л.

Рецепт «Куриные шашлычки на шпажках»:

Куриные шашлычки на шпажках ингредиенты Приготовление шашлыка из курицы начинаем с маринования мяса.
Для этого готовим маринад: помытые помидоры черри и зеленый лук измельчаем.
Добавляем сюда же черный молотый перец и сладкую паприку, соевый соус "Kikkoman".

Куриные шашлычки на шпажках ингредиенты Взбиваем яйца и перемешиваем с остальными ингредиентами маринада.

Куриные шашлычки на шпажках ингредиенты Засыпаем струйкой муку и перемешиваем маринад до однородного состояния.

Куриные шашлычки на шпажках ингредиенты Куриное филе разрезать на кусочки.
Бамбуковые шпажки замочить в воде на 30 минут, чтобы они не сгорели при готовке.

Куриные шашлычки на шпажках ингредиенты Выкладываем в маринад нарезанные кусочки куриного филе, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой или затягиваем пищевой пленкой.
Мясо должно мариноваться 4 часа.

Куриные шашлычки на шпажках ингредиенты Высыпаем семена кунжута на тарелку и обваливаем в них маринованные кусочки куриного филе.

Куриные шашлычки на шпажках ингредиенты Нанизываем куриные кусочки мяса на шпажки и посыпаем оставшимся кунжутом.
Глубокий противень застелить фольгой, установить в него решётку и выложить на нее куриные шашлычки.

Куриные шашлычки на шпажках ингредиенты Жарить шашлычки в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Куриные шашлычки на шпажках ингредиенты Подать куриный шашлык с салатом из свежих овощей и зеленью.
Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *