Куриный паштет с грибами

rphoto1356333659

Категория: Закуски
Ингредиенты для «Куриный паштет с грибами»:
Куриная грудка 1 шт
Морковь 1 шт
Луковица 2 шт
Опята замороженные 200 г
Растительное масло 2 ст. л.
Масло сливочное несоленое комнатной температуры 50 г
Корзинки или волованы 10 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт «Куриный паштет с грибами»:

Куриную грудку и очищенную морковь и луковицу залить холодной водой и варить 1 час на среднем огне. Луковицу убрать после закипания. Готовую морковь вынуть. Остудить грудку и убрать кости и кожу.

Куриную грудку и очищенную морковь и луковицу залить холодной водой и варить 1 час на среднем огне. Луковицу убрать после закипания. Готовую морковь вынуть.  Остудить грудку и убрать кости и кожу

Грибы разморозить, лук очистить.

Грибы разморозить, лук очистить

Обжарить грибы и мелко нашинкованный лук на растительном масле до готовности. Немного остудить.

Обжарить грибы и мелко нашинкованный лук на растительном масле до готовности. Немного остудить.

В блендер сложить морковь и курицу.

В блендер сложить морковь и курицу

Добавить грибы, соль, перец и измельчить.

Добавить грибы, соль, перец и измельчить

Добавить кусочками масло и взбить еще раз.

Добавить кусочками масло и взбить еще раз

Выложить в миску и убрать в холод на 1 час.

Выложить в миску и убрать в холод на 1 час

Начинить паштетом корзинки, валованы или просто красиво намазать на хлебные ломтики. Украсить зеленью и подавать к столу.

Куриный паштет с грибами

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *