Куриный рулет с зеленой фасолью и горчицей

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Первый мой куриный рулет. Очень переживала, что не получится, но напрасно! Мой главный дегустатор рецепт одобрил и похвалил 8 =) Теперь буду с начинками экспериментировать.
Ингредиенты для «Куриный рулет с зеленой фасолью и горчицей»:

  • Филе куриное (или грудка) — 600 г
  • Сыр плавленный — 100 г
  • Фасоль стручковая — 100 г
  • Перец сладкий (у меня замороженный 100 гр) — 1 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Семена (горчицы) — 1 ст. л.
  • Перец черный (по вкусу)
  • Соль
  • Масло растительное
  • Базилик (по вкусу)

Рецепт «Куриный рулет с зеленой фасолью и горчицей»:

Куриный рулет с зеленой фасолью и горчицей ингредиенты Продукты

Куриный рулет с зеленой фасолью и горчицей ингредиенты В замороженный перец и фасоль добавила воды и поставила в СВЧ на максимум, на 5 минут. Можно просто перец нарезать, обжарить на сковороде до мягкости, фасоль отварить.

Куриный рулет с зеленой фасолью и горчицей ингредиенты Куриное филе отбить. Выложить на пленку внахлест. Очень пригодился коврик для суши.

Куриный рулет с зеленой фасолью и горчицей ингредиенты В горчицу выдавить чеснок, намазать эту смесь на куриное филе, посолить.

Куриный рулет с зеленой фасолью и горчицей ингредиенты Плавленный сырок натереть. Перед этим хорошо бы немного его заморозить.. я забыла…

Куриный рулет с зеленой фасолью и горчицей ингредиенты Фасоль размолоть в блендере.

Куриный рулет с зеленой фасолью и горчицей ингредиенты Выложить фасоль на филе.

Куриный рулет с зеленой фасолью и горчицей ингредиенты Сверху плавленный сыр, перец, поперчить.

Куриный рулет с зеленой фасолью и горчицей ингредиенты Аккуратно свернуть рулет, перевязать мокрыми нитками, посыпать зернами горчицы.
Выложить на противень с фольгой, смазанной маслом.
Запекать при 180-200*C до румяной корочки примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *