Куриный рулет с луком и клюквой

Категория: Горячие блюда/Блюда из фарша/Горячие блюда из фарша птицы
Описание: Был у меня куриный фарш, а просто котлеты поднадоели. Вот и придумался такой рецепт.
Ингредиенты для «Куриный рулет с луком и клюквой»:

  • Фарш куриный — 1 кг
  • Лук репчатый (большие головки) — 4 шт
  • Клюква (по вкусу)
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Зелень (по вкусу)
  • Булка (белая) — 4 ломт.
  • Сметана

Рецепт «Куриный рулет с луком и клюквой»:

Куриный рулет с луком и клюквой ингредиенты Булку замочить в холодной воде, через несколько минут отжать воду и натереть булку на мелкой терке. Добавить её к фаршу.
Также добавить в фарш 1 головку мелко порезанного лука, яйца, соль, перец, зелень, выдавить чеснок.
Все хорошо перемешать.
Марлю или кусок ткани намочить холодной водой, расстелить на столе и выложить на нее фарш. Разровнять фарш мокрой рукой, чтобы было равномерно.
На фарш выложить порезанный лук и клюкву.

Куриный рулет с луком и клюквой ингредиенты При помощи ткани свернуть рулет.
Аккуратно положить его на противень швом вниз.
Смазать сверху сметаной.

Куриный рулет с луком и клюквой ингредиенты Запекать в духовке при температуре 205 градусов 40 минут.
Приятного аппетита!

Куриный рулет с луком и клюквой ингредиенты

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *