Курица «Бурбон»

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Родиной этого вкусного и простого рецепта является штат Луизиана, в одном из ресторанов которого повар баловал посетителей вот такой великолепной курочкой в необычном соусе. Рецепт взят мною из интернета.
Ингредиенты для «Курица «Бурбон»»:

  • Филе куриное — 200 г
  • Сок яблочный — 100 мл
  • Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Специи (черный перец, кайенский перец, молотый имбирь) — 1 ч. л.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.

Рецепт «Курица «Бурбон»»:

Курица "Бурбон" ингредиенты Курицу порезать кусочками. Сковороду разогреть, налить масла и обжарить курицу со всех сторон. Выложить в отдельную тарелку.

Курица "Бурбон" ингредиенты Чеснок порезать тоненькими ломтиками. В чашке смешать 1 ст. л. томатной пасты, 100 мл яблочного сока, 1 ст. л. яблочного уксуса, 1 ст. л. соевого соуса. Добавить 1ст. л. сахара, специи на кончике ножа. Хорошенько размешать.

Курица "Бурбон" ингредиенты В сковороду выложить чеснок, залить получившимся соусом и тушить на среднем огне без крышке 4 минуты.

Курица "Бурбон" ингредиенты Выложить в сковороду обжаренную курицу, хорошенько перемешать и тушить под крышкой на маленьком огне еще 5 минут.

Курица "Бурбон" ингредиенты Готово! Подавать с отварным рисом или тушеными овощами.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *