Курица в духовке-с овощами, грибами, в сливках под сыром

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Люблю готовить курочку в самых разных вариациях. Неоднократно ела похожее блюдо в местном ресторанчике, только оно было с ветчиной и не настолько вкусное. Решила сделать по своему вкусу и добавила парочку ингридиентов. Блюдо получается очень нежным, сливочным, съедается очень быстро. И что приятно — посуду мыть после еды не надо.
Ингредиенты для «Курица в духовке-с овощами, грибами, в сливках под сыром»:

  • Окорочок куриный (без кожи) — 5 шт
  • Картофель (желательно — молодой) — 4 шт
  • Брокколи (замороженная) — 400 г
  • Грибы (шампиньоны) — 500 г
  • Сыр голландский — 200 г
  • Сливки (Можно — растительные) — 500 мл
  • Специи (для курицы) — 1 ч. л.

Рецепт «Курица в духовке-с овощами, грибами, в сливках под сыром»:

Курица в духовке-с овощами, грибами, в сливках под сыром ингредиенты Грибы мелко порежем, окорочка как можно старательней разберем на части и отделим мясо.

Курица в духовке-с овощами, грибами, в сливках под сыром ингредиенты Пожарим грибы до готовности в небольшом количестве оливкового масла

Курица в духовке-с овощами, грибами, в сливках под сыром ингредиенты Переложим со сковороды грибы и обжарим на ней курицу до полуготовности. Посолим, поперчим ее, чтобы она пропиталась ароматом и вкусом.

Курица в духовке-с овощами, грибами, в сливках под сыром ингредиенты Картошку порежем мелкими кубиками, брокколи порежем тоже мелко

Курица в духовке-с овощами, грибами, в сливках под сыром ингредиенты Вот примерно такая картина у нас получится перед тем, как начать собирать нашу запеканочку

Курица в духовке-с овощами, грибами, в сливках под сыром ингредиенты Теперь возьмем 3 лотка из фольги и на дно каждого из них положим картофель

Курица в духовке-с овощами, грибами, в сливках под сыром ингредиенты Сверху выложим курицу и затем — грибы

Курица в духовке-с овощами, грибами, в сливках под сыром ингредиенты Равномерно разложим брокколи, посолим и поперчим по вкусу, добавим специи и зальем сливками.

Курица в духовке-с овощами, грибами, в сливках под сыром ингредиенты На всю эту красоту выложим потертый сыр и отправим в духовку на 30 минут. Через 30 минут снимем крышечки и оставим блюдо еще на 5-10 минут в духовке, чтобы сырная корочка подрумянилась

Курица в духовке-с овощами, грибами, в сливках под сыром ингредиенты Все, наше шикарное ресторанное блюдо готово. Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *