Курица в пикантном апельсиново-горчичном соусе

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Очень быстро и очень вкусно! За 20 минут — сытный ужин.
Ингредиенты для «Курица в пикантном апельсиново-горчичном соусе»:

  • Курица (филе) — 300 г
  • Апельсин — 0.5 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Горчица — 2 ст. л.
  • Специи
  • Вино белое сухое ( опционально) — 1 ст. л.

Рецепт «Курица в пикантном апельсиново-горчичном соусе»:

Курица в пикантном апельсиново-горчичном соусе ингредиенты Из половины апельсина выдавить сок вручную, а остальное перемолоть на блендере или натереть на терку.

Курица в пикантном апельсиново-горчичном соусе ингредиенты На разогретой сковороде поджарить лук 2 минуты, добавить раздавленный зубчик чеснока (по вкусу)

Курица в пикантном апельсиново-горчичном соусе ингредиенты Влить апельсиновый сок и протушить 1 минуту, затем добавить перетертую цедру апельсина. Жарить все вместе минуты две.

Курица в пикантном апельсиново-горчичном соусе ингредиенты Добавить порезанное на кубики куриное филе. Протушить под закрытой крышкой минут 5, затем помешать курочку, добавить специи, соль и снова протушить под крышкой минут 5.
В самом конце добавить горчицу, можно также сухое вино, хорошенько перемешать и потомить на плите еще несколько минут.

На гарнир больше всего подойдет рис.



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *