Курица в сливках с черносливом и соусом

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Великолепная курочка никого не оставит равнодушным. Мясо (даже белое мясо) получается очень нежным. Тот, кто попробует, обязательно просит добавки.
Ингредиенты для «Курица в сливках с черносливом и соусом»:

  • Курица — 1 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Чернослив — 100 г
  • Орехи грецкие — 40 г
  • Сливки — 1.5 стак.
  • Бульон ( куриный, кубик) — 1 шт
  • Масло растительное
  • Масло сливочное

Рецепт «Курица в сливках с черносливом и соусом»:

Курица в сливках с черносливом и соусом ингредиенты Курицу разделываем на небольшие кусочки (еще я снимаю с нее кожу), солим, обваливаем в муке и обжариваем на подсолнечном масле 25 минут.

Курица в сливках с черносливом и соусом ингредиенты Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета. Чернослив разрезаем на кусочки. Орехи измельчаем.

Курица в сливках с черносливом и соусом ингредиенты Обжаренную курицу выкладываем в жаровню с высокими бортами. Сверху кладем чернослив, а на него лук.

Курица в сливках с черносливом и соусом ингредиенты Грецкие орехи обжариваем на сливочном масле до появления резкого орехового запаха. Добавляем сливки и измельченный бульонный кубик. Все перемешиваем.

Курица в сливках с черносливом и соусом ингредиенты Когда смесь закипит, заливаем ею курицу, закрываем жаровню и в духовку на 25-40 минут на средний огонь, чтобы масса загустела.

Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *