Курица, запеченная в рукаве, с фруктами

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Любителям курицы, яблок и цитрусовых.
Ингредиенты для «Курица, запеченная в рукаве, с фруктами»:

  • Курица (любые «запчасти», хоть голени, хоть бедрышки) — 1 кг
  • Яблоко (антоновка, мелкие, кислые) — 5 шт
  • Апельсин (красный) — 1 шт
  • Цедра апельсина (одного, не того, который красный, можно обычный)
  • Лимон (используется все — цедра и мякоть ) — 1 шт
  • Изюм — 100 г
  • Соевый соус
  • Мед — 2 ч. л.
  • Орехи грецкие — 1/2 стак.

Рецепт «Курица, запеченная в рукаве, с фруктами»:

Курица, запеченная в рукаве, с фруктами ингредиенты Очищаем курочку от кожи (кто ест с кожей, пожалуйста, просто я всегда стараюсь поменьше жира сохранять)

Курица, запеченная в рукаве, с фруктами ингредиенты Цедру лимона и апельсина снимаем, режем полосками (этот апельсин съедаем)

Курица, запеченная в рукаве, с фруктами ингредиенты Мякоть лимона давим (нам нужен сок и мякоть)

Курица, запеченная в рукаве, с фруктами ингредиенты Доливаем соевый соус (сколько нальется, я всегда на глаз) и мед (у меня таежный), размешиваем до более-менее однородной массы.

Курица, запеченная в рукаве, с фруктами ингредиенты Берем крепкий пакет, выкладываем туда курицу. Выливаем наш маринад (медово-лимонно-соевый). Можно еще подсолить. Перемешиваем и оставляем на часик-два. Несколько раз переворачиваем.

Курица, запеченная в рукаве, с фруктами ингредиенты Яблоки (любые, неказистые) чистим от сердцевинок, нарезаем на 6-8 долек.

Курица, запеченная в рукаве, с фруктами ингредиенты Красный апельсин режем пополам, потом на дольки. Вместе со шкуркой.

Курица, запеченная в рукаве, с фруктами ингредиенты Вот тут я сделала ошибку! Я сначала выложила в рукав курицу, а потом фрукты, изюм и тому подобное…. стала перемешивать — рукав порвался! Так что перемешиваем все в большой миске (замаринованную курочку, яблоки, апельсин, изюм, орешки). А потом выкладываем в рукав. Или выкладывайте порциями, чередуя курицу и фрукты. Завязываем и в духовку. Я дырочек не сделала, но выгнала большую часть воздуха. Не порвался.

Курица, запеченная в рукаве, с фруктами ингредиенты Печем при 200. Минут 45-50…

Курица, запеченная в рукаве, с фруктами ингредиенты Угощаемся!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *