Курица «Из советского детства»

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Этот рецепт из моего советского детства, когда из пряностей в магазинах были только лавровый лист, черный перец и грузинская аджика ))) Так готовили в нашей семье курицу на все праздники. Про соевый соус в те времена я слышала от соседки, которая ездила в гости к родным во Владивосток. Мы готовили без него. Но сейчас добавление соевого соуса в этот рецепт вносит новую пикантность. А вкус детства никуда не делся!
Ингредиенты для «Курица «Из советского детства»»:

  • Курица (около 1 кг. У меня было 3 окорочка)
  • Аджика (грузинская, острая) — 1 ч. л.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Сметана (майонезом не заменять, вкус будет не тот) — 2 ст. л.
  • Соевый соус («Киккоман») — 2 ст. л.

Рецепт «Курица «Из советского детства»»:

Курица "Из советского детства" ингредиенты Курицу можно готовить целиком или порезанную на куски.

Натираем куру со всех сторон соевым соусом "Киккоман" и оставляем помариноваться 15-20 минут.

Курица "Из советского детства" ингредиенты Чеснок измельчаем через пресс, добавляем сметану и аджику

Курица "Из советского детства" ингредиенты Перемешиваем. Вот такой соус получается

Курица "Из советского детства" ингредиенты Курицу со всех сторон обмазываем соусом. Можно сразу ставить в духовку, а можно оставить помариноваться. И даже оставить в холодильнике на ночь.

Готовим в духовке при 180 градусах около 40 минут.

Курица "Из советского детства" ингредиенты Вот такая она румяная и ароматная!!!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *