Курица «Пикассо»

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Хочу поделиться с вами, дорогие поварята, рецептом красивого, ароматного и вкусного блюда. Заходите и угощайтесь! Почему такое название — увидите сами!
Ингредиенты для «Курица «Пикассо»»:

  • Филе куриное — 600 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Перец болгарский (разных цветов, небольшой) — 3 шт
  • Помидор (средний) — 2 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Сыр адыгейский — 70 г
  • Перец душистый (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Зелень (укроп, петрушка) — 0,5 пуч.
  • Сливки — 100 мл
  • Орех мускатный (щепотка)
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Приправа (ваша любимая — по вкусу)

Рецепт «Курица «Пикассо»»:

Курица "Пикассо" ингредиенты Вот наш набор продуктов.

Курица "Пикассо" ингредиенты Филе порезать кусочками, посолить, поперчить и перемешать.
Лук порезать полукольцами.
Чеснок пропустить через пресс
Перец порезать колечками.

Курица "Пикассо" ингредиенты В сковороде на смеси растительного и сливочного масла обжарить порезанное филе до золотистой корочки. Выложить в форму для запекания

Курица "Пикассо" ингредиенты В этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета. Выложить на филе в форму для запекания.

Курица "Пикассо" ингредиенты Кружочки болгарского перца обжарить на сковороде до мягкости. Выложить на лук.

Курица "Пикассо" ингредиенты Обжарить чеснок, добавить порезанные кубиками помидоры, порезанную зелень, соль, перец, мускатный орех, ваши любимые специи. Перемешать. Потушить 2-4 мин. Вылить сливки. Потушить еще минуты 3.

Курица "Пикассо" ингредиенты Полученный соус выливаем в форму для запекания. Стараемся, чтобы наши перчики оказались вверху. Подправляем.

Курица "Пикассо" ингредиенты Закрываем форму фольгой и отправляем на 30 мин в духовку (200 градусов)

Курица "Пикассо" ингредиенты Через полчаса, убираем фольгу и посыпаем тертым сыром. Убираем в духовку еще минут на 15.

Курица "Пикассо" ингредиенты А вот и наша курица. Ну чем ни картина Пикассо?

Приглашаю на обед!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *