Курица с апельсином и розмарином

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Отличное, вкусное, легкое в приготовлении блюдо, которое сразу решает вопрос приема пищи — у вас будет и гарнир, и курица. Компоненты настолько идеально подходят друг другу, вкусы и ароматы каждого ингредиента изумительно переплетаются, что нет слов просто, чтобы передать их вербально)
Ингредиенты для «Курица с апельсином и розмарином»:

  • Бедро куриное — 6 шт
  • Апельсин — 1 шт
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Вода — 1 стак.
  • Лук репчатый (крупная) — 1 шт
  • Масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.
  • Картофель (среднего размера) — 6 шт
  • Розмарин (свежий, рубленный) — 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу)

Рецепт «Курица с апельсином и розмарином»:

Курица с апельсином и розмарином ингредиенты Лук порезать ломтиками. Обжарить на растительном масле лук вместе с бедрами, посыпав 1 ч.л. соли до золотистого состояния на слабом огне примерно 15 минут.

Курица с апельсином и розмарином ингредиенты Выкладываем в миску обжаренные бедра, оставив лук тушиться.

Курица с апельсином и розмарином ингредиенты Картофель режем брусочками.

Курица с апельсином и розмарином ингредиенты В миске смешиваем сок 1 апельсина, муку и стакан воды, тщательно размешиваем до исчезновения комочков.

Курица с апельсином и розмарином ингредиенты Добавляем к луку картофель, смесь с апельсиновым соком, 1/4 ч.л. соли и, помешивая, доводим до кипения на сильном огне. Затем огонь убавляем и тушим примерно 10 минут, пока картофель не станет почти готовым. Снова выкладываем бедра, посыпаем розмарином и оставляем тушиться до полной готовности курицы, пару раз перемешав.

Выкладываем на тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *